Het verlaagde tarief van 7% geldt sinds 01.01.2010 voor de verhuur van woon- en slaapruimten die een ondernemer voor de kortdurende huisvesting van gasten ter beschikking stelt. Diensten die niet rechtstreeks aan de verhuur dienen, zijn hiervan uitgesloten, zelfs wanneer ze in de overnachtingsprijs zijn inbegrepen.
Stand: december 2013
Meer hierover in het artikel Umsatzsteuersatz für Frühstück der Hotelgäste.
Verwante vragen
Welcher Umsatzsteuersatz gilt für Frühstücksleistungen an Hotelgäste?
Frühstücksleistungen an Hotelgäste unterliegen dem regulären Umsatzsteuersatz von 19%. Der ermäßigte Steuersatz von 7% ist auf das Frühstück auch dann nicht anwendbar, wenn es im Rahmen eines Pauschalangebots zusammen mit der Übernachtung erbracht wird.
Gilt der ermäßigte Steuersatz bei einem Pauschalangebot 'Übernachtung mit Frühstück'?
Nein, auch bei einem Pauschalangebot 'Übernachtung mit Frühstück' muss der Frühstücksanteil mit 19% versteuert werden. Der BFH hat mit Urteil vom 24.04.2013 (XI R 3/11) entschieden, dass Frühstücksleistungen nicht unmittelbar der Vermietung dienen und daher nicht unter den ermäßigten Steuersatz fallen.
Wie müssen Hoteliers das Entgelt bei Pauschalangeboten aufteilen?
Hoteliers müssen den Pauschalpreis in einen Übernachtungsanteil (7% USt) und einen Frühstücksanteil (19% USt) aufteilen. Diese Aufteilung ist erforderlich, weil der Gesetzgeber Frühstücksleistungen ausdrücklich von der ermäßigten Besteuerung ausgenommen hat.